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豬心以養血補心養生食品，食用可養血補心，安神強壯，適用血虛體質，易驚易汗、夜寐多夢者食用。豬心與紅棗配伍，可養血安神，補益脾骨。
桂圓健脾開胃，養血補心，寧神**，特別是對神經心悸有一定的作用。
紅棗：中國的草藥書籍「本經」中記載到，紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功能?，F代藥理研究現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是一種藥效緩和的強壯劑。
自古即有“以臟補臟”“以心補心”的說法，豬心能補心，**心悸、心跳、怔忡。據現代營養學分析證明，豬心是一種營養十分豐富的食品．它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、維生素c以及煙酸等，這對加強心肌營養，增強心肌收縮力有很大的作用。
