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五谷雜糧粥的配搭：
五谷雜糧都有哪些農作物，除開一般說的五谷以外，也有高粱米、稻谷、烏麥、燕麥片、糜子、黍子、薏米仁、籽粒莧，也有別的豆類食品農作物，如豆角、綠豆、（紅赤豆、豇豆、扁豆、豆角、黑豆等。粗糧類農作物大多數生產量低，種植總面積少，生長發育的自然環境獨特，可是營養元素豐富多彩，含有蛋白、人體脂肪、維他命以及他身體需要的營養元素。
《黃帝內經》上說“五谷為養”，民俗說“五谷養五臟”，都是有其科學研究的大道理。紅豆被稱作“飯豆"，有利津、利便、消脹、止吐的作用，故有”心之谷“之說。
黑豆是“腎之谷”，對腎臟功能*是滋補養生，又有消**菌護膚的作用，是*好是的飲食療法食品。稻米潤肺**作用*好是，它的磷酸氫鈣高的堿可溶谷蛋白成分很高，碳水化合物配搭*好，可稱之為“肺之谷“。
小米*擅于調整腸胃。小米芽和帶有很多酶，有健脾養胃的功效。小米湯儲存了很多的維他命和碳**，維生素b21是稻米的好幾倍；因而，小米擅于滋陰降火，還有利于清除臉部皺紋及色斑。高粱米養肝*好，在我國中醫藥學里，高粱米能夠當藥，有溫中健脾、固胃、止吐的作用。
黑米白米粥能夠清除人體脂肪。黑米較大的特性便是帶有胎芽，在其中維他命和**纖維素的成分都很高，常吃可以具有減少人體脂肪和膽固醇的功效，黑米中含鐵也許多，可以改進皮膚不光滑的狀況。
高粱米做的小點心味兒非常好，何不試一下。高粱米粑不太好消化吸收，假如胃腸不好，*好是做高粱米羹。
薏仁米熬湯能夠把雞翅、西紅柿與薏仁米一起燒煮，針對女士*是滋補養生。薏仁米的維生素b21能夠推動美白皮膚光潔，抗子宮癌層面也是有一定的實際效果。薏仁米寒性，不太好消化吸收，不適合多食。
烏麥合適做面條，有益于人體發展；檽米熬粥，做湯圓都很適合，具備安神助眠與消除疲勞的功效；燕麥片八寶飯老人*好吃，并且有益于養顏美容，防衰老；山藥紅棗粥、綠豆百合粥、紫薯粥、麥片粥等五谷雜糧粥類，既營養成分供應，又能調整身體機能。
