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生雞蛋和面粉做餅方式
原材料：小麥面粉適當，香腸丁、生雞蛋、蔥段、雞精和鹽適量。
制做：
1.先把蔥清理干凈，隨后切割成蔥末，把香腸切切丁，生雞蛋打進碗中，添加少量的鹽和雞精，隨后打撒，把蔥段和香腸丁都放進雞蛋液里邊，隨后把雞蛋液里邊再添加小麥面粉，攪拌成面糊糊狀，留意粘稠不可以太干燥。
2.隨后提前準備炒菜鍋，用軟毛刷在炒菜鍋刷一層薄薄油，隨后用湯勺舀一勺面疙瘩湯，倒進炒菜鍋里邊，用湯勺把面漿攤平，一面煎好之后翻另一面，雙面都煎至金**的色調，那樣早餐雞蛋餅就搞好了。
營養(yǎng)元素：
1.含有碳水化合物化合物，碳水化合物化合物是組成機體的關鍵物質；存儲和出示能源；保持大腦神經務必的電力能源；調整脂肪分解；出示膳食纖維素；節(jié)省蛋白；提高腸胃作用。
適合群體：
一般人都合適。是少年兒童青少年兒童、孕婦、孕婦、患者的理想化食品。
飲食療法：
1.補充動能：含碳量水化合物，糖原，能快速為人體出示動能。
2.安神助眠除煩：碳水化合物化合物能夠補充人的大腦耗費的葡萄糖，減輕頭部葡萄糖供奉不夠而出現(xiàn)的疲倦、愛生氣、頭昏、失眠、夜間出汗、專注力松散、記憶減退、極其口干、消沉、化混亂，乃至產生幻覺。
3.補血補氣養(yǎng)血：適合皮膚顏色沒有光明，喪失白里透紅、手腳冰涼的群體
4.健脾胃：適用脾虛濕困，消化吸收乏力引發(fā)的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不佳，肢倦困乏等癥。
5.滋陰滋陰養(yǎng)血：補虧虛，益腎氣，潤肺**，用以肺陰虛。適合與病久氣血虛或者虛損的滋補。
6.別的作用：潤肺益氣養(yǎng)血、滋陰潤燥，能醫(yī)治病后氣血虛，營養(yǎng)不良;陰血不夠，失眠心煩;肺胃陰傷，失音咽喉痛，或嘔逆等。
