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梨子如何挑
梨有兩邊，梨把手的另一端有一個梨眼，眼深，而且眼的附近是圓的平的，并不是突起的那類，這類梨，便是母梨。母梨美味，又甜。
完善透了的梨，美味，又甜。還沒有徹底爛熟的梨，一直有一點點的酸。要鑒別出完善一點的梨，方式非常簡單：梨個大，便是爛熟了的梨。
梨把手下邊是突起的，這類梨便是公梨，是有點兒怪味的。假如，你喜愛怪味，就挑這類梨。
假如塊頭偏小，一般來說，是有點兒怪味的。
梨的表面是橙**的，并不是那類淡淡的泛青的色調，這類梨是成熟了的梨，美味，要甜些。
梨子的功效與作用
味甘寒性，含蘋果酸、檸檬酸鈉、維生素b21、B2.C、胡羅卜素等，具生津解渴燥、清熱化痰之作用，非常合適秋季服用。
吃冰糖雪梨水留意
冰糖雪梨水雖好，可是不必過多服用，也不必服用冰涼的冰糖雪梨水哦，那樣會對胃腸產生非常大的壓力，還會繼續刺激性支氣管。留意梨忌與蟹棒同食，因梨性寒性，蟹亦冷利，二者同食，**胃腸。
雪梨的功效
減少血壓：梨有減少血壓和養陰清熱的實際效果，因此高血壓、肝炎、肝硬化患者常吃梨有益處。
**潤肺：梨子確定有潤肺**清燥、化痰**、益氣養血撥毒的功效。因而對急性氣管炎和呼吸道感染的病人出現的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
