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經典四角粽子包法
食物菜譜發熱量：1740(卡路里)
主要材料檽米（生抽）多個大肉多個
準備好檽米，肉，小棗，粽子葉。檽米前一晚要用生抽拌好，干粽子葉侵泡清洗干凈，肉切完滲入生抽中。小棗粽的檽米無需加生抽
取一片粽子葉，正中間往下折起來成漏斗狀（一半在上一半在下），不可以有間隙
填寫小量的檽米，攤平
放進二顆小棗。買的是商場的大小棗，正中間有核
在小棗上遮蓋一層檽米，不必過滿，要不然會較為難合起來。
將粽子葉蓋過內餡，按緊，假如粽子葉過短，這時可另取一片小粽子葉折起來，遮蓋在這里片裹皮的粽子葉上。
便是加了一片粽子葉之后的。用下邊一只手按著蓋上的粽子葉，緊握。
到上邊哪個流程，實際上早已出現三個角了，第四個角較難包，下邊的手緊握上片粽子葉，左手將上片粽子葉往下折，折出一個不容易漏的小角。用右手握緊，左手去拿線。這步需要多加練習才會漂亮~
右手一個手指頭勾住線的一端，左手剛開始纏線，每列繞3-4下，要繞緊一點，繞至2/3處系結換一頭再次繞。
繞緊后系結~棕子*重要便是要裹得緊致，手該用力捏住，扎繩還要扎牢。
大肉粽子也一樣，肉*好一塊肥一塊豬瘦肉
經典四角粽子包法
煮開的棕子香氣四溢啊~并且看得出太緊實~
常見問題
小提示還能夠包栗子粽，雞蛋黃粽，赤小豆粽這些全是一樣的方式，只不過是在解決檽米方式上不一樣。有關煮粽子，我們家應用壓力煲依照熬湯的方式煮到它全自動終止后悶一個小時。一定要悶喔~那樣棕子才會軟糯。
