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韭花的忌諱
1、愛容易上火的人身體素質偏熱，經常會出現便秘、口干口渴、生口腔潰瘍等上火癥狀。而韭花溫性，偏于清補，假如很多進餐，會造成上火癥狀更為嚴重。另外，少年兒童因為抵抗能力較低，易上火，*好是也少吃韭花。
2、韭花中帶有豐富多彩的膳食纖維素，可以推動胃腸的腸蠕動，但它也不容易消化吸收。因此，胃潰瘍病人，胃部不適、排便偏稀的人*好是少吃韭花，不然很多的膳食纖維會刺激性腸腔，造成腹瀉。
3、病后初愈的人，因為體系較差、消化吸收工作能力較弱，建議也不必服用韭花，*好是多吃小米粥等便于消化吸收的食材。
4、韭花針對孑宮有一定的**功效，因而，孕媽媽們*好是不要吃或少吃韭花，防止胎動不安。
5、非常容易和一些礦物和營養元素產生拮抗反映，影響這種礦物和營養元素的消化吸收。而烹調韭花時非常少先綽水(綽水能夠除去**)，因此老年人、小孩和孕產及其鈣的缺失、缺鋅和缺鈣的群體盡量避免吃韭花。
韭花的服用忌諱
純蜂蜜
韭花不能與純蜂蜜同信，由于韭花與蔥、蒜同科同為，均為百合科蔥屬，且食材藥效全是辛溫而熱，又均含蒜辣素和**鹽，都和純蜂蜜性反過來，因此二者不能同食。
純糧酒
純糧酒甘辛有點苦，性太熱了，含酒精。酒具備刺激，能軟化血管，使血液加速，可造成胃病和消化道潰瘍發作，韭花溫性味甘，能補腎****化瘀，食生韭花飲純糧酒，如同火上加菜油。長期性服用，對有滲出性病癥的病人也是不好。因而，要留意防止純糧酒與韭花同食。
西蘭花
韭花不能與西蘭花同食，二者同吃有潤腸功效，易造成腹瀉。
吃韭花有哪些好處呢
韭花食之能生津止渴健脾開胃，提高胃口，促消化。韭花含有鈣、磷、鐵、胡羅卜素、維生素b2、抗壞血酸等有益身體健康的成份。
韭花含有水份，蛋白，人體脂肪，糖原，灰份，礦物鈣、磷、鐵，維生素D原、維生素b21、維生素b22、維C和食物纖維等。適合夜盲癥，干眼癥的人服用，由于韭花中常含很多的維生索A原可保持視紫質的一切正常效率。又適合皮膚不光滑及其便秘的人服用。
