??
熟栗子怎么保存
吹干儲存
假如溫度不高得話，而煮開的栗子又吃剩得話，能夠?qū)⒗踝右涣Ｒ涣傇谧匀煌L(fēng)的地區(qū)，讓風(fēng)將栗子的水份帶去一部分，就可以將熟栗子儲存一段時間。但是一般*好是在兩三天以內(nèi)吃了。
電冰箱儲存
溫度較高得話不可以常溫下儲存，能夠?qū)⒗踝拥臋C(jī)殼和子宮內(nèi)膜剝?nèi)ィ瑢⒈韺拥乃莺娓桑S后用保鮮袋包囊起來，一次能多是多少就按是多少封袋，立即放到冰箱冷藏室中，假如栗子的量比較多，三天上下吃剩，能夠?qū)⒗踝臃诺奖淅鋬鍪遥軆Υ嬉粋€月。
迅速吞掉
*好是的方式還是迅速吞掉，剛煮好的栗子味兒*好是，自身是在吃剩得話還可以送一些給隔壁鄰居、盆友、家人，那樣是栗子*好是的儲存方法，一定不容易壞。
熟栗子放電冰箱以后如何吃
1.在電冰箱儲存的熟栗子需要添加以后再服用，以防出現(xiàn)涼氣過重的狀況，而且冰栗子也不好吃，能夠蒸一下或是煮一下。
2.*好是的方法是用微波爐一下，加溫以后的栗子味兒和剛煮好的栗子味兒十分相似。
怎樣選擇好的栗子方法
1：看樣子
圓的栗子比扁的栗子甜，由于從栗子的生長發(fā)育情況看來，栗子在樹上全是很多在一起被翠綠色長刺的機(jī)殼包起來，挨近機(jī)殼的板栗都是有圓溜溜一面，被夾在中間的自然會細(xì)細(xì)的兩側(cè)平，而越挨近機(jī)殼的板栗越容易認(rèn)可太陽的直射，味兒越甜。
方法2：看色調(diào)
有的栗子看上去表面光亮閃閃，色調(diào)深如朱古力，那樣的栗子一定不必買，它是陣年的。應(yīng)選機(jī)殼鮮紅色、帶褐、紫、赭等色、顆粒物光澤度的，質(zhì)量一般不錯。若機(jī)殼掉色、暗淡無光帶陰影，則表明里邊的果子已被生蟲或遇熱霉變。
方法3：看塊頭
栗子并不是越大越好，在我國的栗子有南栗和北栗之分，北栗一般顆粒物較小，每500克在70～80只上下、扁圓，外果皮薄、炒后非常容易撥殼，顆粒物也較勻稱，品質(zhì)不錯。
此外，銷售市場中賣的栗子假如尺寸類似，表明可能是凍庫中的庫存商品，多是歷經(jīng)機(jī)械設(shè)備蛻皮挑選生產(chǎn)加工出去的，并并不是2020年的新產(chǎn)品，價錢也較本季度的栗子劃算，選購時要多久個心眼兒。而剛發(fā)售的栗子會大小不一，栗子去皮不容易，人工服務(wù)去皮的栗子，在栗子上都是留出殘留的白屑及刀印痕。
方法4：看毛絨
新鮮板栗尾端的毛絨比較多，陣年板栗表層較為明亮，毛絨較為少，只在尾尖有一點點。
方法5：看機(jī)殼
看栗子機(jī)殼有沒有蟲蛀，有蟲蛀的栗子就不好吃了。用力用勁磨擦栗子的外皮，那樣能夠清晰地見到栗子有沒有蟲蛀、小洞。
方法6：捏一捏
用力捏一捏板栗，假如栗殼十分硬實，表明果子較為豐腴。假如栗殼過軟、空殼子，則說明瓜瓤已干癟癟或炎熱后肉已軟嫩。
方法7：聽聲音
把板栗放到耳旁搖一搖，假如不可以聽見響聲得話，表明果子是新鮮的。假如能聽見響聲表明果子是干結(jié)的，時間較為久了，可能是隔年板栗或陳板栗。
方法8：嘗味兒
根據(jù)以上7個方式，實際上早已能夠分辨出栗子的優(yōu)劣，假如還不安心得話，在容許品味的狀況下，能夠品嘗試吃一下，好的栗子果干淺黃、牢固、肉質(zhì)地細(xì)、水份少，糖度高、糯質(zhì)足、香氣濃;不太好的栗子，硬實無氣味、口味差。
