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很多人都知道熬夜瞌睡的時候適當的喝咖啡能夠提神醒腦，但是很多人不喜歡喝咖啡，那么這些人一般都會尋求他的飲品來提神醒腦，那么問題來了：除了咖啡還有什么可以提神？下面小編給大家好好的普及一下。
食物提神的機制
首先我們要明白所謂的提神機制是什么
一些提神成分通過作用于中樞神經遞質系統，發揮興奮作用，比如咖啡因可以與腺苷競爭受體，并**受體活化，從而阻斷傾向于睡眠的通路，使人維持在較為清醒的狀態。
一些提神成分通過改善大腦供血供氧，使神經系統維持良好狀態，比如人參皂苷等植物化合物對腦缺血損傷的大腦有保護作用，這一藥理活性已經得到多項實驗研究的證實。而中醫上所說具有“開竅”作用的一些方法或者物質，往往也有改善供血的作用。
除了咖啡還有什么可以提神
提神的食物1、菠菜
菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質——鎂。女性每日攝入的鎂如果少于280毫克，人就會感到疲乏。鎂在人體內的作用是將肌肉中的碳水化合物轉化為可利用的能量。
提神的水果2、香蕉
香蕉被稱為“高能量的食品”，含有極易為人體吸收的碳水化合物，同時還富含鉀。鉀在人體內能夠幫助維持肌肉和神經的正常功能，但它不能在體內儲存很多時間，人在劇烈運動后，體內的鉀會降得很低。研究表明，鉀過低會導致肌肉疼痛，心律不齊、反應遲緩等，而吃幾根香蕉則可補充鉀的不足。
提神的肉類3、金*魚
在高蛋白質的魚類中，金*魚含有豐富的酪胺酸，酪胺酸在人體內能幫助生產大腦的神經傳遞物質，使人注意力集中，思維敏捷。
提神的沖調4、麥片
有人發現，早餐中纖維含量高的話，就不會有饑腸轆轆的感覺。營養學家為此解釋說，纖維能使消化的速度放慢，持續不斷地向血管供應碳水化合物，使人體源源不斷地獲得能量。
提神的食物5、豆類
鐵質是產生人體能量的主要介質，它擔負著向人體**和肌肉輸送氧氣的重要任務。因此，如果人體內缺乏鐵質，就會導致貧血，使人感到頭暈，乏力。
提神的茶飲6：薄荷茶
提神的功能飲料7：紅牛，怪物能量，體質能量。
除了咖啡還有什么可以提神，小編給大家列舉了七大可以提升醒腦的食物，希望能夠幫助到大家。
