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在**進軍社交新零售之際，“國民辣條”衛(wèi)龍決定用一個全新的高端品牌打開市場。
近日，“第19屆廣州國際食品展暨進口食品展覽會(IFE China大食品展)”在廣交會展館開展。展會首日舉辦了進口食品和社區(qū)新零售專場商務配對會。衛(wèi)龍**社交新零售品牌“愛辣”帶著“魔芋爽”和“國民辣條”兩款新品出現在會場。
在現場，據衛(wèi)龍集團社交新零售全國運營總監(jiān)李威介紹，“愛辣”不僅是衛(wèi)龍**社交新零售品牌，也是衛(wèi)龍新設立的高端品牌。而此次展出的兩款新品均為衛(wèi)龍現有產品的升級版。
李威還詳細提到了衛(wèi)龍為何進軍社交新零售，以及要如何布局這一渠道。下面，一起來了解一下。
衛(wèi)龍愛辣展位
據李威透露，衛(wèi)龍目前已為“愛辣”投入了近2000萬元的資金和資源。由于“愛辣”同時還是衛(wèi)龍新推出的高端品牌，因此在產品配方和包裝上均做出了改良。
以愛辣的“魔芋爽”和“國民辣條”為例，這兩款產品實際上并非衛(wèi)龍的全新產品。但與衛(wèi)龍現有產品相比，“愛辣”旗下的魔芋爽與辣條添加了更多營養(yǎng)成分，如燕麥、蕎麥及橄欖油等。
在包裝上，黑白色調的“愛辣”呈現出的視覺效果更簡潔大方。有趣的是，“愛辣”的品牌標志也藏有一番小心思。李威在交流中表示，標志中的英文“I”與心形可連讀為“I LOVE”，也就是“愛辣”的諧音。
李威說道，包裝升級也是“愛辣”作為高端品牌的體現之一。與傳統(tǒng)的袋裝產品相比，“愛辣”的盒裝產品因包裝**而更適合作為禮品贈送。
“愛辣”兩款禮盒裝產品的零售價均為59.9元
可以看出，已被公認為“網紅辣條”的衛(wèi)龍仍希望通過新品牌來搶奪更多流量和不同市場。李威還表示，“愛辣”在渠道上執(zhí)行的是差異化戰(zhàn)略，不會向大型商超連鎖、品牌自營的電商旗艦店供貨。而微商群體、個體商戶以及小型糧油商超等都可以代理“愛辣”產品。
在李威看來，標志著衛(wèi)龍進軍社交新零售的“愛辣”不只是開拓了更多銷售渠道，也滿足了更多的消費需求。
“消費者期待我們有更多的銷售模式和銷售渠道。因為很多人想吃，但不一定這個地方就有得賣。”李威說道，與線下零售和線上電商相比，社交新零售既能滿足即時的消費需求，也可節(jié)省挑選和等待商品的時間成本，兼具了線下線上渠道的優(yōu)勢。“可能消費者上午想吃，下午就可以拿到貨，因為當地就有朋友在賣。”
此外，衛(wèi)龍還想滿足消費者對性價比的追求。李威解釋道，對于同時是代理商和衛(wèi)龍粉絲的人而言，這一消費群體能用更低的入貨價吃到衛(wèi)龍產品。因此，衛(wèi)龍為愛辣設置了一個較低的加盟門檻，入貨金額達到1000元即可成為代理商。
為了避免代理商們出現壓貨，衛(wèi)龍專門制定了一套社交新零售的銷售方案。
從衛(wèi)龍方面了解到，“愛辣”對代理商的培訓扶持分為進貨前、進貨后兩個方面。在進貨前上，衛(wèi)龍會在銷售技巧、銷售拓展和社交裂變等方面培訓代理商。“確保讓消費者在進貨之前就已經明確了要賣給誰，要怎么賣，這是前提。”李威說道。
在進貨后，衛(wèi)龍則運用云庫存管理來把控代理商的進貨量。若代理商所需的貨量較高，衛(wèi)龍會要求其說明銷售流向，并在確定可行性后再發(fā)貨。否則，衛(wèi)龍將會暫停向不可行的方案發(fā)貨，待分析出合理的發(fā)貨量后再出貨。
而為了給招商鋪路，李威稱“愛辣”將與抖音和網絡紅人進行線上營銷的合作，也會開展一些拼團活動，提高品牌的曝光度。
他還補充道，在未來兩三年內，“愛辣”團隊的目標是實現以億為單位的銷售額，逐年攀升遞增。在去年底衛(wèi)龍被傳上市時，有公開報道稱該公司的銷售額已接近30億元。
