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果脯是用新鮮水果經過去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包裝等主要工序制成的食品，鮮亮透明，表面干燥，稍有粘性，含水量在20%以下。果脯種類繁多，**傳統產品有蘋果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等。那么，您知道果脯蜜餞如何選購嗎?下面中國休閑食品招商網小編就為您介紹下果脯蜜餞如何選購。
1、首先要看產品外包裝是否符合標準規定要求。標準規定包裝上必須標明：食品名稱、配料表、凈含量、制造者或經營者的名稱和地址、生產日期、保質期或保存期、產品標準號等。
2、其次是打開包裝來觀察。打開包裝后注意產品不得有異味，不允許有外來雜質，如沙粒、頭發絲等，并觀察其組織形態，包括肉質細膩程度、糖分分布滲透均勻程度。同時要看產品的形狀、大小、長短、厚薄是否基本一致，產品表面附著糖霜是否均勻、有無皺縮殘損、破裂和其他表面缺陷，顆粒表面干、濕程度是否基本一致。
3、看產品的滋味與氣味如何。滋味與氣味表示產品的風味質量(包括味道與香氣)，各類產品應有其獨特的香味。
4、另外，特別提醒消費者在消費時應**正規銷售渠道銷售的知名企業生產的產品。
5、注意事項：此外，由于果脯含糖量較高，可高達70%，對于糖尿病患者等不宜過多攝入糖的人群，*好選擇那些以功能性甜味劑代替蔗糖的低糖果脯蜜餞產品，而有些產品含有較高鹽分，有些含有大量甜味劑、防腐劑和色素等添加劑，兒童食用這些產品時要注意有所選擇，建議適量食用。
以上就是中國休閑食品招商網小編為您介紹的有關果脯蜜餞如何選購等相關信息，希望對您有參考價值。
