Q/LCZ 0003 S-2013 新平懶廚子食品有限公司 醬豆豉
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了醬豆豉的產(chǎn)品分類(lèi)、技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用以大豆為主要原料，經(jīng)蒸煮、發(fā)酵，配以辣椒、花椒、芝麻、食鹽、味精等輔料，添加或不添加食用植物油，入罐腌制而成的醬豆豉。
文件來(lái)源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。
