Q/YJX 0002 S-2013 昆明市宜良佳熹食品廠腌臘肉制品

2021-07-22 18744 300k 0

Q/YJX 0002 S-2013 昆明市宜良佳熹食品廠腌臘肉制品
本標準規定了腌臘肉制品的產品分類、技術要求、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于以鮮（凍）畜禽肉為原料，經過修整、添加花椒、辣椒、添加或不添加白砂糖、大豆蛋白、鹽腌、復鹵或不復鹵、灌腸或不灌腸、干制或不干制、包裝等工藝加工而成的腌臘肉制品。
文件來源于云南衛生監督信息網。

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