Q/MNG 0001 S-2013 云南省蒙自年糕廠 蒙自年糕
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蒙自年糕的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以糯米為主要原料,添加白糖、紅糖、火腿、花生、重瓣紅玫瑰、芝麻等輔料,經(jīng)蒸煮、沖壓、配料、成型、包裝等工藝制成的蒙自年糕。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。
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