Q/WJH 0014 S-2014 云南萬家歡食品集團有限公司熟肉制品

2021-07-22 14124 300k 0

Q/WJH 0014 S-2014 云南萬家歡食品集團有限公司熟肉制品
本標準規定了熟肉制品的產品分類、技術要求、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以鮮（凍）畜肉或鮮（凍）禽肉可食部分為主要原料，添加風味香辛料，按相應配方腌制，經過清洗整理、煮制、腌制、油炸或不油炸、鹵制或不鹵制、包裝、殺菌等工藝制成的熟肉制品。
文件來源于云南衛生監督信息網。

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