Q/YDH 0014 S-2015 云南東恒經(jīng)貿(mào)集團(tuán)食品有限公司 大河烏豬香腸
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了大河烏豬香腸的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大河烏豬豬肉為主要原料，適量添加食鹽、辣椒、白砂糖、酒、香辛料等輔料，經(jīng)過修整、腌漬、灌裝、烘焙或晾曬或風(fēng)干等工藝制成的大河烏豬香腸。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。
