Q/YXH 0001 S-2015 昆明陽宗海風(fēng)景名勝區(qū)湯池旭輝老醬加工房 湯池老醬
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了湯池老醬的技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以熟制小麥粉、辣椒粉為主要原料，添加食鹽、菜籽油、香辛料等，經(jīng)發(fā)酵、調(diào)制、包裝等工藝加工制成的湯池老醬。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。
