Q/YWC 0002 S-2012 油炸食用菌
本標準被Q/YWC 0002 S-2015 云南物產(chǎn)進出口集團股份有限公司 油炸食用菌代替
本標準規(guī)定了油炸食用菌的技術(shù)要求、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸及貯存。
本標準適用于以干或鮮食用菌為原料，經(jīng)揀選、清理、切片或不切片、用食用植物油油炸后，添加食用鹽、味精、香辛料等輔料，經(jīng)調(diào)味、包裝等工藝加工而成的油炸食用菌制品。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。
