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Q/GSG 0002 S-2014 昆明高上高食品有限公司 腌臘肉制品

2021-07-22 31718 300k 0
Q/GSG 0002 S-2014 昆明高上高食品有限公司 腌臘肉制品
本標準代替Q/GSG 0002 S-2011 腌臘肉制品
本標準規定了腌臘肉制品的產品分類、技術要求、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以鮮（凍）畜禽肉為主要原料，經選料、修整、分割（或不分割）、配以食用鹽、白酒、添加或不添加白砂糖、味精、天然香辛料等輔料，混勻、腌制、發酵、烘烤或不烘烤、晾曬、包裝等工藝加工制成的腌臘肉制品。
  文件來源于云南衛生監督信息網。 


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