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Q/LDY 0001 S-2011 塊菌酒（配制酒）

2021-07-22 31518 300k 0
Q/LDY 0001 S-2011 塊菌酒（配制酒）
本標準被Q/LDY 0001 S-2014 云南永勝綠地源植物開發有限公司她留酒廠 配制酒代替
本標準規定了塊菌酒的技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸及貯存。
本標準是以云南小曲清香型白酒為酒基，輔以云南產黑孢塊菌作為呈味、呈色物質，經原料預處理、原料泡制、浸提分離、陳釀、澄清、勾兌、精濾等工藝加工而成的系列配制泡酒。
文件來源于云南衛生監督信息網。


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