Q/HYPY 0008 S-2015 北京匯源集團平邑有限公司 配制酒
本標準規定了配制酒的分類、技術要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸與貯存。
本標準適用于以蒸餾酒（或發酵酒、食用酒精）、水為主要原料，添加水果（蘋果、檸檬、櫻桃、椰子、桃、藍莓、菠蘿）或濃縮果汁、咖啡、白砂糖輔料和食品添加劑檸檬酸、檸檬酸鈉、三氯蔗糖、二氧化碳、山梨酸鉀、苯甲酸鈉、莧菜紅、檸檬黃、亮藍、日落黃、焦糖色、食品用香精，經浸泡（提取）、分離汁、調配、貯存、殺菌、封裝、包裝等工藝制成的配制酒。
