Q/HZF 0001 S-2014 濟(jì)南好煮夫快餐有限公司 配餐調(diào)理包
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了配餐調(diào)理包食品的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、運輸與貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以畜禽肉類為主要原料，添加蔬菜、調(diào)味料等輔料，經(jīng)原料處理、切制、混料、烹飪熟制、包裝、殺菌等工藝加工制成的袋裝配餐調(diào)理包。
