Q/QLT 0001 S-2015 山東秦老太食品有限公司 復(fù)合谷物羹
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了復(fù)合米粉（淀粉）羹系列食品的分類、技術(shù)要求、食品添加劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、運(yùn)輸與貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)是以谷物粉、米粉、食用淀粉、藕粉、綿白糖、赤砂糖、白砂糖、食用葡萄糖、麥芽糊精等為主要原料，添加適量紅棗、銀耳、枸杞、蓮子、芝麻、核桃、桂圓、阿膠、梨汁、蜂蜜、膳食纖維等為輔料，添加或不添加食品添加劑阿斯巴甜、碳酸氫鈉、磷酸酯雙淀粉、檸檬酸、檸檬酸鈉、木糖醇，根據(jù)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的需要，部分產(chǎn)品添加添加營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑乙二胺四乙酸鐵鈉；營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑葡萄糖酸鋅；營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑碳酸鈣等，經(jīng)熟化、配料、粉碎、過篩、混勻、制粒或不制粒、干燥、包裝等主要工藝加工制成的復(fù)合谷物羹系列食品。
