DB12/T 530-2014 豬肉、禽肉生產(chǎn) 獸藥殘留控制技術(shù)規(guī)范
本規(guī)范規(guī)定了生豬、家禽在養(yǎng)殖場環(huán)境與建筑控制、飼料及飼料添加劑控制、獸藥使用控制、出欄運(yùn)輸控制、屠宰加工控制以及豬肉、禽肉銷售、包裝、貯存及運(yùn)輸控制的技術(shù)原則和措施。
本規(guī)范適用于天津市范圍內(nèi)生豬、家禽飼養(yǎng)場、飼料廠、屠宰加工場等豬肉、禽肉生產(chǎn)過程中的獸藥殘留控制。
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