Q/RPSX 0003 S-2019 油漬風(fēng)味魚（蝦）制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了油漬風(fēng)味魚（蝦）制品的技術(shù)要求，生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法，檢驗(yàn)規(guī)則，包裝，標(biāo)簽標(biāo)志，運(yùn)輸及貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以海水魚（蝦）干或半干態(tài)魚（蝦）制品為主要原料，配以食用植物油、食用鹽、豆豉、辣椒、味精、香辛料，經(jīng)油浸或油炸加工而成的油漬風(fēng)味魚（蝦）制品。
