Q/JYFJ 0011 S-2019 壽司調味醬

2021-07-23 23126 300k 0

Q/JYFJ 0011 S-2019 壽司調味醬
本標準規定了壽司調味醬的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸，貯存和保質期。本標準適用于以釀造醬油、黃酒為主要原料，以食用鹽、飲用水、釀造食醋、白砂糖、食用酒精、酵母提取物、谷氨酸鈉為輔料，使用食品添加劑5’-呈味核苷酸二鈉、黃原膠、焦糖色，經調配和加熱滅菌而成的壽司調味醬。

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行業： 調味品

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