Q/LXWJ 0001 S-2019 油炸鳳爪

2021-07-23 28126 300k 0

Q/LXWJ 0001 S-2019 油炸鳳爪
本標準規定了油炸鳳爪的技術要求、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。本標準適用于以鮮凍雞爪、麥芽糖為原料，經預處理、食用植物油油炸、清洗、水煮（添加或不添加碳酸氫鈉）、冷凍或不冷凍、包裝而成的油炸鳳爪。本產品屬非即食產品，需煮熟后才能食用。

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行業： 餐飲

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