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Q/BBBK 0005 S-2019 凍干水果制品

2021-07-23 15224 300k 0
Q/BBBK 0005 S-2019 凍干水果制品
本標準規定了冷凍干燥（簡稱“凍干”）水果制品的要求、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、標簽、標志、包裝、運輸、貯存要求。本標準適用于以新鮮水果(如榴蓮、芒果、菠蘿蜜、無花果、黃桃、桂圓、荔枝、蘋果、草莓、火龍果、菠蘿、哈密瓜、杏、西梅等)為原料，經清理清洗、切片、冷凍干燥至規定要求，通過挑選去除雜質后稱量包裝而成的水果干制品。


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行業： 水果及其制品
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