Q/ZJQX 0001 S-2019 蒜椒醬
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蒜椒醬的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大蒜和辣椒、水、食用植物油、食用鹽、五香粉、香辛料為主要原料，添加適量的食品添加劑：山梨酸鉀、苯甲酸鈉，經(jīng)加工、殺菌、調(diào)配、封口等工藝制成的蒜椒醬，本品為非即食調(diào)味醬。
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