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Q/LN 0003 S-2019 雙黃白蓮蓉月餅Ⅱ

2021-07-23 16021 300k 0
Q/LN 0003 S-2019 雙黃白蓮蓉月餅Ⅱ
本標準規定了雙黃白蓮蓉月餅Ⅱ的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存及保質期。本標準適用于以白砂糖、蓮子、咸鴨蛋黃、植物油、水、海藻糖、小麥粉、雞蛋、麥芽糖醇、脫氫乙酸鈉、碳酸鈉、檸檬酸、復配酸度調節劑(碳酸鈉、碳酸鉀)為原料,經調配、成型、烘烤、冷卻、包裝等工藝加工制成的月餅。


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行業: 糕點
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