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Q/TCSP 0001 S-2019 生濕面制品

2021-07-23 14340 300k 0
Q/TCSP 0001 S-2019 生濕面制品
本標準規定了生濕面制品的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。本標準適用于以面粉、水為主要原料，添加或不添加食用鹽、蛋或蛋制品、食用油、谷朊粉、食用淀粉、果蔬汁（粉）、碳酸鉀、黃原膠、碳酸鈉、梔子黃，經配料、和面、壓面、過薄、成型、熟化或不熟化、冷藏、包裝等工藝制成的生濕面制品。


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行業： 小麥及其制品
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