Q/MJSL 0001 S-2019 燒烤肉類制品

2021-07-23 27226 300k 0

Q/MJSL 0001 S-2019 燒烤肉類制品
本標準規定了燒烤肉類制品的產品分類、技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存。本標準適用于以鮮（凍）禽肉（雞肉、鴨肉、鵝肉）、鮮（凍）豬肉為原料，經預處理后，加入輔料白砂糖、酒、釀造醬油、麥芽糖、食用鹽、味精經腌制、燒烤而成可即食的熟肉制品。

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行業： 肉及肉制品

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