Q/PZSW 0048 S-2019 魚油凝膠糖果
本標準規定了魚油凝膠糖果的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則及標志、標簽、包裝、運輸、貯存。本標準適用以魚油、明膠、木糖醇、甘油、水、微晶纖維素為原料，添加或不添加植物油、花生四烯酸油脂、葉黃素酯、乳礦物鹽、磷脂、果蔬粉、蔗糖脂肪酸酯、食品用香精、二氧化鈦、檸檬黃、胭脂紅、誘惑紅、日落黃、亮藍、焦糖色（加氨生產、普通法、亞硫酸銨法）、檸檬酸、DL-蘋果酸、甜菊糖苷，經膠皮配制、化膠、餡心配制、糖果壓制、干燥、挑選、包裝而成的魚油凝膠糖果。
