Q/YH 0001 S-2019 蛋糕專用小麥粉

2021-07-23 26720 300k 0

Q/YH 0001 S-2019 蛋糕專用小麥粉
本標準規(guī)定了蛋糕專用小麥粉的技術要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸及貯存。本標準適用于以小麥為主要原料，加入適量水，經(jīng)過潤麥、研磨、篩理、添加或不添加淀粉（玉米淀粉、小麥淀粉），再經(jīng)過配粉、打包等主要工藝加工制成的用于制作蛋糕的粉末狀可熟制食用的產(chǎn)品。

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行業(yè)： 糧食及其制品

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