Q/BWH 0006 S-2019 淮山米粉
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了淮山米粉的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽及包裝、運(yùn)輸、貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大米、淮山干粉為主要原料，以玉米淀粉為輔料，經(jīng)過(guò)清洗、浸泡、磨漿、脫水、配料、初蒸、擠絲、復(fù)蒸定型、切塊、烘干、冷卻、包裝等工藝制成的淮山米粉，本品為非即食產(chǎn)品。
