Q/QNX 0001 S-2019 風味牛蛙肉制品

2021-07-23 19528 300k 0

Q/QNX 0001 S-2019 風味牛蛙肉制品
本標準規定了風味牛蛙肉制品的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則及標志、標簽、包裝、運輸和貯存。本標準適用于以牛蛙肉為主要原料，添加或不添加飲用水、白砂糖、食用鹽、香辛料、蒸餾酒、發酵酒、麥芽糖、姜、蔥、大蒜、味精、雞精調味料、醬油為輔料，經清洗、加熱、鹵制、包裝等工藝制成的風味牛蛙肉制品。

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行業： 食品行業通用

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