Q/TSTRT 0004 S-2018 阿膠姜糖固體飲料
本標準規定了阿膠姜糖固體飲料的產品分類、技術要求、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標識、包裝、貯運、運輸和保質期。本標準適用于以紅糖或黑糖(70%)、阿膠(15%)、生姜〔(10%)為主要原料,以大棗、桂圓、山藥、蓮子、百合、枸杞、藕粉中的-種或幾種為輔料〔占5%）,輔料與生姜經熬煮、提取濃縮成膏或不熬直接粉碎,再與經粉碎、過篩(80目)后的原料〔紅糖或黑糖、阿膠）混合制泥、制粒、干燥(50℃)、滅菌〔紫外線)、灌裝、封口、包裝而成的阿膠姜糖固體飲料。
