Q/DZ 0001 S-2018 固態(tài)復(fù)合調(diào)味料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了固態(tài)復(fù)合調(diào)味料的要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以花椒、辣椒、孜然等一種或一種以上香辛料,添加或不添加植物油、動物油脂、食用鹽、白砂糖、味精、雞精調(diào)味料、雞粉調(diào)味料、淀粉等輔料,經(jīng)過預(yù)處理、粉碎或不粉碎、炒制或不炒制、配料、混合、油浸或不油浸、包裝等工藝加工而成的即食或非即食固態(tài)復(fù)合調(diào)味料。
