DB43/T 1302.14-2017 經(jīng)典湘菜第14部分：桂花蹄筋

2021-07-23 16248 300k 0

DB43/T 1302.14-2017 經(jīng)典湘菜第14部分：桂花蹄筋
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了桂花蹄筋的定義、質(zhì)量特征、要求與試驗(yàn)方法、服務(wù)規(guī)范、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)識(shí)、包裝與運(yùn)送。本標(biāo)準(zhǔn)適用于桂花蹄筋的制作、檢驗(yàn)、銷售、教學(xué)與評(píng)比。

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行業(yè)： 餐飲

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