Q/SH 0001 S-2019 預制肉制品

2021-07-23 20119 300k 0

Q/SH 0001 S-2019 預制肉制品
本標準代替Q/SH 0001 S-2016
本標準規定了預制肉制品的要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸及貯存。本標準適用于以鮮（凍）畜、禽肉及其可食副產品為主要原料，適量添加食用鹽、味精、白砂糖、香辛料、酸度調節劑、水分保持劑等輔料，經預處理、腌制、配料、水煮或不水煮（定型）、冷卻、包裝、速凍等工藝制成的非即食預制肉制品。

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行業： 肉及肉制品

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