DB32/T 3605-2019 餐飲業安全廚房通用規范

2021-07-23 23950 300k 0

DB32/T 3605-2019 餐飲業安全廚房通用規范
本標準規定了餐飲行業安全廚房的基本要求、環境與布局、設施與設備、安全管理、應急措施和評價。本標準適用于餐飲服務提供者的廚房。餐飲服務提供者包括餐飲服務經營者和單位食堂等主體的餐飲服務單位。相關公告：江蘇省地方標準發布公告(2019年第4號)。

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行業： 餐飲

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