Q/ZHC 0007 S-2019 凍干糧食制品
本標準規定了凍干糧食制品的分類、要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存等。 本標準適用于以谷物【大米、糙米、糯米、黑米、紫米、紅米、小米、黍米、稷米、大麥、小麥米（仁）、黑麥米（仁）、藜麥米（仁）、莜麥米（仁）、蕎麥米（仁）、青稞米（仁）、燕麥米（仁）、玉米、高粱米、小麥胚芽】、豆類【大豆（黃豆、青豆、黑豆）、紅豆、綠豆、紅小豆（赤小豆）、蠶豆、豌豆、蕓豆、鷹嘴豆、豇豆】、薯類【紫薯、甘薯（山芋、地瓜、紅薯）】中的一種或多種為原料，添加或不添加生活飲用水、食用鹽、白砂糖、紅糖、冰糖、果葡糖漿、低聚異麥芽糖、低聚果糖、香辛料（八角、小茴香、姜、辣椒、花椒、胡椒、香葉、桂皮、肉豆蔻、孜然、甘草、砂仁）、白芷、橘皮、雞精、味精中的一種或多種，經預處理、浸泡或不浸泡、蒸或煮、調味或不調味、冷凍、干燥（或先冷凍、干燥、后調味）、混合或不混合、粉碎或不粉碎、包裝加工而成的熟制凍干糧食制品。
