本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了玉木耳菌包工廠化生產(chǎn)過(guò)程的菌種、生產(chǎn)環(huán)境與廠房要求、投入品管理、菌包生產(chǎn)技術(shù)、留樣、生產(chǎn)記錄與檔案、貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于玉木耳菌包工廠化生產(chǎn)。
相關(guān)公告：吉林省市場(chǎng)監(jiān)督管理廳關(guān)于批準(zhǔn)發(fā)布吉林省地方標(biāo)準(zhǔn)的公告
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