DB43/T 1164.1-2016 連鎖湘菜 童仔水魚 第1部分：清燉童仔水魚
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了清燉童仔水魚的定義與術(shù)語、質(zhì)量特征、要求、服務(wù)規(guī)范、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識(shí)、容器與運(yùn)送。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于清燉童仔水魚的制作、檢驗(yàn)、銷售。
相關(guān)公告：湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)發(fā)布《翠玉獼猴桃》等33項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)的公告
