DBS50/ 013-2013 食品安全地方標準 風味水產品
本標準被DBS50/ 013-2014 食品安全地方標準 風味水產品代替
本標準于2013年10月1日實施。
本標準適用于以魷魚、鳳尾魚等動物性水產品為主要原料，加或不加食用植物油、輔以香辛料（辣椒、花椒等）、食鹽、味精等，經預處理、鹽漬或不鹽漬，調味、包裝、殺菌等工藝加工而成的即食性風味水產品。
本標準不適用于動物性風味水產品罐頭。
相關公告：重慶市衛生和計劃生育委員會關于發布16項食品安全地方標準的公告
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