DB35/T 925-2009 生食動物性水產(chǎn)品衛(wèi)生要求
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了生食動物性水產(chǎn)品的要求及檢驗方法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于未經(jīng)腌制、加熱等加工方式，可以直接食用的活、鮮、冷藏、冷凍的金槍魚、三文魚、鰤魚、真鯛、紅鱒等魚類、對蝦、龍蝦等甲殼類、象拔蚌、赤貝、鮑魚、牡蠣等貝類和魷魚、墨魚、章魚等軟體動物。其它水產(chǎn)品可參照執(zhí)行。
廢止依據(jù)：福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布強(qiáng)制性地方標(biāo)準(zhǔn)整合精簡結(jié)論的公告（〔2017〕1號）
