GB/T 5517-2010 糧油檢驗 糧食及制品酸度測定
Inspection of grain and oils—Determination of acidity in grain and produce
本標準于2017年3月1日被GB 5009.239-2016 食品安全國家標準 食品酸度的測定代替
本標準2011年3月1日起實施。代替GB/T 5517-1985。
本標準規定了糧食及制品酸度測定的術語和定義、原理、試劑和材料、儀器和用具、扦樣、操作步驟及結果計算與表示的要求。本標準適用于糧食及其制品酸度的測定。
作廢依據：關于發布《食品安全國家標準 食品添加劑 磷酸氫鈣》（GB 1886.3-2016）等243項食品安全國家標準和2項標準修改單的公告
