DBJ440100/T 31-2009 生食海水產品衛生要求本規范規定了生食動物性水產品的衛生指標和檢驗方法以及生產過程、包裝、標簽、貯存、運輸和裝卸衛生要求。本規范適用于生食動物性海水產品的生產、加工、銷售和檢驗。廢止依據:廣州市質監局關于廣州市地方技術規范和農業技術規范復審結果的通( 穗質監〔2018〕104號)