Q/HGF 0003 S-2019 凍干水果制品(塊、片、粉)
本標準規定了凍干水果制品(塊、片、粉)的分類、要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存等。本標準適用于以新鮮蘋果、獼猴桃、香蕉、草莓、火龍果、藍莓、桑葚、無花果、梨、檸檬、臍橙、鮮棗、榴蓮、芒果、哈密瓜為原料,經脫毛(或不脫毛)、去皮(或不去皮)、去蒂或去核、清洗、揀選、切片或切塊、真空浸糖(或不浸糖)、凍干、粉碎(或不粉碎)、殺菌、包裝加工而成的凍干水果制品(塊、片、粉)。
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