Q/LJT 0001 S-2019 速凍果蔬及食用菌
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了速凍果蔬及食用菌的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸、貯運(yùn)和保質(zhì)期。本標(biāo)準(zhǔn)適用于速凍果蔬及食用菌的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售。
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