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Q/SCKJ 0001 S-2019 生濕面制品

2021-07-23 15914 300k 0
Q/SCKJ 0001 S-2019 生濕面制品
本標準規定了生濕面制品的技術要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標識、包裝、貯存、運輸和保質期。本標準適用于以小麥粉為主要原料，添加或不添加木薯淀粉、食用紅薯淀粉、食用馬鈴薯淀粉、食用玉米淀粉、大米粉、小米粉、大麥粉、綠豆粉、蕎麥粉、雞蛋粉、碳酸鈉中的一種或幾種，添加水、食用鹽，經配料、和面、醒面、壓延或擠出、成型包裝加工而成的生濕面制品。


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行業： 小麥及其制品
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